Responsabilidade Social

Avaliação microbiológica de plantas medicinais cultivadas na região de Francisco Beltrão - PR

Valorização da Diversidade

Unidade: Umuarama

Titulação: Doutorado - Atividade: Pesquisa Institucional

Cod. CNPQ: 0004000000 – Ciência da Saúde

Núcleo de Pesquisa: Ciências da Saúde e Desenvolvimento Humano

Linha de Pesquisa: Prevenção e promoção de saúde

Professor: Leonardo Garcia Velasquez

Resumo: A utilização de plantas medicinais se faz presente na vida humana há milhares de anos. Até o final do século XIX o tratamento de doenças era baseado em fitoterápicos, no entanto, com o advento da alopatia no século XX houve uma grande diminuição da prática fitoterápica nas comunidades urbanas. Atualmente se observa uma grande preocupação com a fioterapia.

Tal fato se justifica pelos inúmeros trabalhos publicados na área, principalmente aqueles relacionados com a identificação de compostos em plantas cujo uso já é bem estabelecido. Além disso, com o advento das questões ambientais levantaram-se inúmeros questionamentos sobre a importância da flora ao ser humano e sua implicação na saúde.

Diante do exposto, o presente projeto tem por objetivo avaliar a qualidade microbiológica de plantas medicinais cultivadas na região de Francisco Beltrão - PR, as quais são destinadas às escolas municipais para se fazer chás às crianças. Tal projeto se justifica diante da falta de informação dos produtores acerca dos perigos que estas plantas podem trazer aos seres humanos quando contaminadas por microorganismos patogênicos.

Avaliação microbiológica de plantas medicinais cultivadas na região de Francisco Beltrão - PR